Στυλιανή Γερακάκη

Διαιτολόγος - Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής - Σύμβουλος Διατροφής

Τρόφιμα που θεωρούμε υγιεινά… Μήπως όμως είναι βλαβερά;

Η διατροφή μας για να θεωρείται υγιεινή θα πρέπει να μην περιλαμβάνει τρόφιμα βλαβερά για την υγεία. Αυτό είναι κάτι που όλοι το γνωρίζουμε. Αυτό όμως που μπορεί να μην έχουμε καταλάβει ή αντιληφθεί, είναι ότι μπορεί να καταναλώνουμε ακόμη και κάθε μέρα κάποιες συνηθισμένες τροφές οι οποίες πιστεύουμε ότι είναι υγιεινές, αλλά η πραγματικότητα …

Τρόφιμα που θεωρούμε υγιεινά… Μήπως όμως είναι βλαβερά; Read More »

Το θαύμα της κρητικής διατροφής: τρόπος διατροφής, αλλά και βιοσοφία

Η κρητική διατροφή έχει αποδειχθεί το πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής παγκοσμίως, που οδηγεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Έχει τις ρίζες της βαθιά στην αρχαιότητα. Αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής αφού πολλές φορές οι όροι αυτοί ταυτίζονται. Ο όρος Μεσογειακή διατροφή, ουσιαστικά χρησιμοποιείται από τους επιστήμονες για να περιγράψει την δίαιτα της Κρήτης. Προστατεύει …

Το θαύμα της κρητικής διατροφής: τρόπος διατροφής, αλλά και βιοσοφία Read More »

10 συμβουλές διατροφής: μια “κωδικοποίηση” με έμφαση στην ποιότητα

Μια υγιεινή διατροφή παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά στις σωστές ποσότητες που χρειάζεται το σώμα μας ώστε να είναι και να παραμένει υγιές. Είναι εύκολη, απλή και βασίζεται στο μέτρο και την ποικιλία και σε απλές επιλογές τροφίμων στην φυσική τους μορφή. Με απλά λόγια σωστή διατροφή σημαίνει επιστροφή στην παραδοσιακή διατροφή. Ας δούμε 10 σημαντικές …

10 συμβουλές διατροφής: μια “κωδικοποίηση” με έμφαση στην ποιότητα Read More »